Kauartikel-Paket Pferd (Inhalt ca. 1,8 kg)

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  • Natürliche Zutaten

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Kauartikel-Paket Pferd (Inhalt ca. 1,8 kg)

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Zusammensetzung & Bestandteile

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Fütterung & Lagerung
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Lagerung

kühl, trocken, lichtgeschützt

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Feuchtigkeit kann, unabhängig vom MHD, Schimmel begünstigen. Die weißen Flecken, die man häufig auf unseren getrockneten Fleischprodukten findet, sind allerdings kein Schimmel, sondern kristallines Eiweiß. Das Eiweiß lagert sich beim Trocknen an der Oberfläche des Fleisches ab und kristallisiert dort. Besonders bei kühler Lagerung kann dieses Eiweiß als ein weißer (teilweise schmieriger) Schleier auf dem Produkt sichtbar sein.